Le nouveau Guide Debeur 2010 vient de paraître. Ce guide est idéal pour les gourmands qui voyagent à travers le Québec. On y trouve une liste des meilleures tables au Québec (les notes vont de zéro à quatre étoiles), des reportages, ainsi que la présentation de quelques uns des produits gourmands de notre belle province. [...]
Archive pour janvier 2010
Le Guide Debeur 2010
Publié dans Livres, tagué éditions debeur, guide debeur 2010, Lieux gourmands au Québec, traiteurs, vins à 31/01/2010 | 1 commentaire »
Fromage Réserve La Pérade de la Fromagerie F.X. Pichet
Publié dans Fromages du Québec, tagué croûte lavée, fromagerie Hamel, fromgeire F.X. Pichet, La petite boulangerie sur Fleury, lait cru biologique, les 5 saisons, Mauricie, pâte semi-ferme, Québec, Réserve la Pérade à 31/01/2010 | Laisser un Commentaire »
Ce délicieux fromage au lait cru biologie à croûte lavée est fabriqué en Mauricie par la fromagerie F.X. Pichet. Réserve La Pérade plaira aux amateurs de fromage à pâte semi-ferme, mais aussi à tout ceux qui apprécient le fromage québécois. J’ai beaucoup aimé sa saveur de noix qui relève le goût du fromage. Aussi, il [...]
Le Kénogami d’Hebertville de la fromagerie Lehmann
Publié dans Fromages du Québec, tagué fromage à pâte molle, fromage fondu, fromagerie Atwater Montréal, fromagerie Lehmann, Hébertville, Kénogami, lait de vache, noix, pain, saguenay Lac-Saint_Jean à 21/01/2010 | 1 commentaire »
Ce fromage à pâte molle à croute lavée est fabriqué par la fromagerie Lehmann, située au Saguenay- Lac-Saint-Jean. Il est composé de lait de vache et contient 27 % de matières grasses. Je l’ai beaucoup aimé pour sa douceur et son léger goût de noix. Il peut être degusté sur une bonne baguette bien sûr, [...]
Sureau en gelée de Gourmet Sauvage
Publié dans Produits du Québec, tagué champignons séchés, coeur de quenouille, fruits congelés, gourmet sauvage, légumes et fruits sauvages, Sainte-Adèle, sucre biologique, sureau en gelée, vinaigre de thé du labrador à 04/01/2010 | Laisser un Commentaire »
L’entreprise Gourmet Sauvage transforme des fruits et légumes sauvages du Québec en spécialités gastronomiques. Située à Sainte-Adèle, elle propose plusieurs produits dont des pots, des fruits congelés ou des champignons séchés. Parmi les pots individuels, Gourmets Sauvage commercialise entre autre, une moutarde à la salicorne, un vinaigre de thé du Labrador ou encore des cœur [...]
-
Catégories
- Alcool et Bières du Québec
- Desserts
- Fast food
- Fromages du Québec
- Fruits et légumes de saison
- Gâteaux
- Lieux gourmands au Québec
- Livres
- Muffins, biscuits, carrés et barres
- Plats du terroir
- Poissons et fruits de mer
- Poulet
- Produits du Québec
- Salades
- Sans gluten, sans lactose
- Soupes
- Tartes
- Toutes mes recettes
- Végétalien
- Végétarien
Archives
Pensées de gourmands
Mots gourmands
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
