Si vous cherchez une bière qui accompagne bien les taxos, les burritos ou une belle assiette de nachos, je vous conseille de choisir la El Lapino de la Microbrasserie du lièvre. Pourquoi ? Parce que cette bière est très spéciale : elle arrache ! Aussi, elle accompagne très bien les plats épicés, en particulier quand ils sont issus de la cuisine d’inspiration mexicaine.
La El Lapino est une ale de 5,4 % dans laquelle un piment jalapenos est introduit. Plus le piment mijote depuis longtemps et plus la bière devient pimentée. Ce qui est intéressant lorsqu’on la goûte, c’est qu’en bouche, le goût pimenté n’est pas trop présent, tandis que quand la bière passe dans la gorge, c’est là qu’on sent plus le piment. Les amateurs de piments ne seront pas déçu de découvrir cette bière très spéciale.
Note : 3/5
Les plus : le piment jalapenos.
Les moins : le piment jalapenos.
J’ai gouté à cette bière au Mondial de la bière à Montréal il y a quelques années. Elle a piqué ma curiosité parce qu’elle vient de Mont-Laurier, tout comme ma mère. Le piment m’est apparu beaucoup plus présent que ce qui est décrit ici. Tellement que je n’ai pas fini mon verre de dégustation. Même problème avec la Ginger Beer, beaucoup trop de gingembre. Des bonnes idées, mais de mauvaises exécutions selon moi.
La même brasserie produit d’autres bières excellentes. La Carotte du lièvre et la Montoise remplissent le coffre de ma voiture chaque fois que je passe par Mont-Laurier.
Tout à fait d’accord. Je ne connais pas encore la Ginger Beer, mais pour ce qui est de La El Lapino, c’est vrai qu’elle est très pimentée. Moi je l’adore, puisque j’aime beaucoup le piment. D’ailleurs, j’ai l’impression de boire une sorte de jus de piment quand je bois cette bière !
Un bière qui réchauffe bien l’hiver et qui ajoute du piquant a n’importe quoi, pas seulement à des plats épicés.
Cette bière au goût explosif, explose littéralement à tout coup lors de l’ouverture. Ce jus de piment a un goût trop fort et procure une sensation très désagréable au niveau de la gorge. Un bière est déjà trop. Je déconseille donc fortement celle-ci !
Il est vrai que cette bière déplaît à plusieurs personnes…
Cette biere est l’une des plus speciale jamaIS gouter , elle est tres gazeifier, tres pimenter et vraiment bonne! Amateurs de piquant qui peuve boire une bouteille ede tabasco, c’est la biere qui vous faut
Je suis tout à fait d’accord!