Modus Vivendi nous offre un somptueux livre sur les macaron écrit par les chefs pâtissiers Gaëlle et Johan Crop, propriétaires de La maison du Macaron à Montréal. Dans ce livre, on retrouve des recettes de macovale mangue et poivre, de macalong lavande ou encore de macaron glacé rhum et raisin. Bien sûr, les auteurs présentent [...]
Archive pour novembre 2009
Macaron de Gaëlle et Johan Crop
Publié dans Livres, tagué Gaëlle et Johan Crop, La maison du macaron montréal, macalong lavande, macaron, macaron glacé rhum raisin, modus vivendi à 30/11/2009 | 1 commentaire »
Poulet sauté à la coriandre
Publié dans Poulet, Toutes mes recettes, tagué cuisine orientale, nois de cajou, poulet sauté à la coriandre à 28/11/2009 | Laisser un Commentaire »
Puisque la coriandre est mon herbe aromatique préférée, j’ai voulu essayer une recette qui a finallement beaucoup plu. Pour faire cette recette que j’intitule Poulet sauté à la coriandre, je me suis inspirée de la cuisine d’inspiration orientale qui utilise très souvent la coriandre. Ingrédients pour 4 personnes: 4 poitrines de poulet 2 gros oignons [...]
L’agréable vin blanc québécois Frio
Publié dans Alcool et Bières du Québec, tagué cidre de glace, dégel, festival des vins de Terrebonne, Frio, gel, raisins, raisins passerillés, technique vinicole, vin blanc doux, vin blanc québécois à 20/11/2009 | 1 commentaire »
Je ne peux pas dire que je suis une grande amatrice de vin québécois. Cependant, j’ai fait une délicieuse découverte lorsque j’ai goûté au vin blanc Frio. J’ai connu ce vin lors du Festival des vins de Terrebonne cet été. Le Frio est un vin blanc doux issu de raisins passerillés naturellement. Le passerillage est [...]
Le Milsa
Publié dans Lieux gourmands au Québec, tagué cuisine brésilienne, Lieux gourmands au Québec, poulet de cornouaille, rôtisseries, restaurant, restaurant Le Milsa, restaurant rue Bishop, viandes feu de bois à 16/11/2009 | Laisser un Commentaire »
Lorsque vous vous rendez au restaurant Le Milsa, l’idéal est d’avoir une faim de loup, en particulier pour manger de la viande… La rôtisserie Brésilienne Le Milsa de la rue Bishop à Montréal, propose tout un choix de menus composés essentiellement de viande pour un prix très abordable. Pour 29,95 $, vous pourrez profiter du [...]
De la citrouille à la trouille
Publié dans Alcool et Bières du Québec, tagué bière à la citrouille, brasserie MccAuslan, brasserie québécoise, Brasseurs et Frères, La Trouille à 09/11/2009 | 1 commentaire »
À l’automne, plus précisément vers l’Halloween, il est possible de trouver de la bière à la citrouille sur les tablettes de nos épiceries. Deux de nos brasseries québécoises, McAuslan et Brasseurs et Frères, brassent intelligemment cette bière de saison. McAuslan offre la Grande bière à la citrouille St-Ambroise, une blonde épicée au doux goût de [...]
McKibbins Irish Pub
Publié dans Lieux gourmands au Québec, tagué bière noire, fish and chips, guinness, Harp, irish pub, Lieux gourmands au Québec, McKibbin's, milsa restaurant, pub restaurant, restaurant, rue bishop à 02/11/2009 | Laisser un Commentaire »
McKibbins Irish Pub Si vous cherchez un endroit où manger un bon Fish and chips, allez au McKibbins Irish Pub! Dans ce pub de la rue Bishop, situé en face du Milsa, vous trouverez autant une bonne cuisine “irlando-américano-québécoise”, qu’une ambiance sympathique. Au menu, poulet pané, burger, viande de bison, tortillas et bien sûr une [...]
-
Catégories
- Alcool et Bières du Québec
- Desserts
- Fast food
- Fromages du Québec
- Fruits et légumes de saison
- Gâteaux
- Lieux gourmands au Québec
- Livres
- Muffins, biscuits, carrés et barres
- Plats du terroir
- Poissons et fruits de mer
- Poulet
- Produits du Québec
- Salades
- Sans gluten, sans lactose
- Soupes
- Tartes
- Toutes mes recettes
- Végétalien
- Végétarien
Archives
Pensées de gourmands
Mots gourmands
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
